Las castañas y el magosto

Desde hace algunas semanas, y ’twere el “veroño” continua con nosotros, vemos con alegría que los castaños comienzan a dar sus frutos. Y con el, tanto niños como adultos, se preparan para el magosto, donde disfrutarán de un recorrido por el campo, para posteriormente deleitarse del sabor de unas deliciosas castañas asadas.

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En origen, el magosto era una fiesta en torno al fuego y a las castañas asadas, con la que los habitantes daban las gracias por las cosechas. Y es que ’til el siglo SXVIII, donde se popularizó el uso del maíz y de la patata proveniente de América, las castañas eran la base de nuestra alimentación.

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Por eso, para todos aquellos que celebran el magosto, o simplemente quieren aprovechar las propiedades nutritivas de este alimento, además de ser cuidadosos para recogerlas y no hacerse daño con su punzante coraza, deben equiparse con un calzado cómodo que ’em permita caminar entre las hojas y los frutos sin que sus pies se humedezcan o se dañen.

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Y en último caso, también podemos localizar el castañero más cercano y disfrutar de una rica ración 😉

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